Day 15 - 猫の舌?? / 貓舌頭??

Langue de chat


はい　Langue de chat　はフランス語で、意味は猫の舌だ　XD
実は、白い恋人のクッキーはLangue de chatだよ。
大きさは大体6cmぐらい。
このクッキーのポイントは　生地を絞ると焼ける時間。
面白いけど熱い、必ずオーブンの側に注意しなければならない。
でも、これも基本なクッキーです。。。　　XD
そして、今日は白衣はもらった。

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今天做Langue de chat 翻譯成中文就是 貓舌頭
換句話說，就是貓舌餅啦！
(所以一下課我就跟老師說我們台灣有牛舌餅喔!!!這是一種驕傲 XD)
大約6公分長，用圓形擠花嘴擠花，要練....
而且要烤貓舌餅，火喉要很快，210度大約七分鐘就要出爐了，要很注意時間和溫度。
所以這兩樣功夫就是今天上課的重點了吧！ XD
然後今天發廚師服了。就是實習課的制服。
連圍群都有繡名字喔 XD