這一次是大家各自做一道料理,然後集合在同學家。
其實現在忽然感覺相當的 "Down",因為,這一次真的是七組的成員最後一次聚餐了! さびしい
今天結束之後,這樣子的成員,這一生還有沒有機會再相聚阿......
今天晚上真的是很開心很開心呢!
再過兩週,不,不到兩週,大家就是"各自飛"了。以前在台灣用"各自飛",只是一種意象的文字,會覺得,再怎麼遠,也還在可以找到的地方。沒想到,這一次,真的是很真實的感受到"各自飛"這一個詞了。而且這一飛,就真的不知道是到哪裡去了。
嗯!轉換個心情
介紹一下這一次的菜單吧!
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沙拉:馬鈴薯沙拉
這一道可不是一般的馬鈴薯沙拉,在北海道,馬鈴薯的種類有非常多種,而這一道馬鈴薯沙拉,裡面混合了兩種不同甜度的馬鈴薯,不同馬鈴薯也用不同的調理方式,切成塊狀以及搗成泥狀,這一道沙拉相當的好吃。大概也只有在光馬鈴薯就可分成數不清種類的北海道才能做出這樣的料理吧!
湯:Tom Yum Soup 中文:泰式酸辣湯
這道湯是用豬大骨熬的湯頭,加上只有東南亞才有的香料,那一種微酸微辣的感覺,不會讓人排斥,反而會越喝越上癮。在外頭正下著豪雨的寒冷氣候,這道湯來的正式時候。
前菜:可樂雞翅凍
以下為港式中文說明:
「用鹽把雞翼醃一會(15分鐘左右), 然後用薑片爆香,接著將雞翼放進煲裡,把一罐可樂加進去煲滾,在這時候看看夠不夠味,不夠的話加點鹽,蓋好蓋子然後熄火,焗20分鐘」
這幾天大家聊天的心得, 「可樂」是一個非常厲害的角色,不同國家就有不同的用法,從清洗廁所、治療感冒、煮菜,做什麼都可以。
「用鹽把雞翼醃一會(15分鐘左右), 然後用薑片爆香,接著將雞翼放進煲裡,把一罐可樂加進去煲滾,在這時候看看夠不夠味,不夠的話加點鹽,蓋好蓋子然後熄火,焗20分鐘」
這幾天大家聊天的心得, 「可樂」是一個非常厲害的角色,不同國家就有不同的用法,從清洗廁所、治療感冒、煮菜,做什麼都可以。
前菜:義式炒野蔬 又名:無名(原作者不知道要怎麼稱呼這道菜)
內容物:asparagus, brocoli, chicken, potato, basil, salt, pepper, rosemary and cheese
請各位讀者自己查字典。rosemary 就是迷迭香,這個香料真的好香!加在菜裡面一起炒,風味絕加,強烈建議有機會可以在家試著炒炒看!
主食:芝心比薩
我嘗試了許多種不同的起士,總算找到可以來當作比薩圓周用的芝心了。不然,起士遇熱都會很容易融掉。現在冰箱裡還有一些起士 XD
主食:辣味香腸義大利麵
義大利人煮的正統義大利麵果然是不一樣!這義大利麵有一點辣,但令人很意外的,當它和泰式酸辣湯加在一起,進化成為泰式酸辣義大利麵的時候,竟然是如此的搭。想不到泰式料理和義式料理組合在一起會有這樣的成果!XD



主菜:脆皮炸雞
我比較喜歡它的日文 "クリスピーチキン"=>"Cryspy Chicken" 雖然是炸物,但是卻不油膩,而且如同英文的原意一樣,很酥脆。外皮的麵衣上有著起士,紅蘿蔔,以及其他香料,讓炸雞添加了許許多多的特殊口感。
主菜:和風豆腐漢堡排
非常道地的日式料理!豬絞肉和豆腐集結成大塊漢堡排,淋上鹹中帶甜的和風醬,不僅僅是好吃之外,也能令人有相當的飽足感喔!
基本上,吃到這裡,一般的胃已經填裝完畢,大家已經有點不太想要站起來動了。但是為了接下來的甜點,就必須要把甜點用的胃給喚醒了。XD
水果:綜合水果沙拉
包含了蘋果,奇異果,香蕉,草莓,在淋上一點點蜂蜜!在正餐之後,再吃這樣有點微酸微甜的水果,那滋味真的是太好了!(圖上)
甜點:法式巧克力+戚風蛋糕
我現在會做的兩樣蛋糕把它組合在一起,中間夾著卡士達醬以及草莓果醬。濃濃的黑巧克力味道,喜歡苦巧克力口感的人會喜歡。(圖左)
甜點:義式米果巧克力蛋糕 (暫名)
剛剛那一道甜點是今天黑巧克力的代表的話,現在這一道就是今天牛奶巧克力的代表了。巧克力包附著大量的米果,那一種甜巧克力的感覺,有一種似曾相似的家鄉味。想不到一樣是巧克力,今天就出現了兩種不同的風味。(圖下)
甜點:黑芝麻蒸蛋糕
一樣是蛋糕,同一個晚上出現了三種完全不同的作法。我做的是"烤"蛋糕,義式蛋糕是利用"冷藏"的方式,而現在這個蛋糕是"蒸"蛋糕。而且,蒸蛋糕是中式蛋糕的作法!蛋糕裡有著淡淡的黑芝麻香,不會太甜,也不會太苦。介在前兩樣蛋糕的中間。今天的甜點,有著各種做法,不同程度的口味,真的是太熱鬧了!XD(圖右)
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1 則留言:
おぉ~!!!
超おいしそう~☆
パーティー楽しかったみたいでよかったね^^♪
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